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5 days ago

🌟 Coucou à tous ! 🌟 Nous avons une super nouvelle à partager : un nouveau producteur d'œufs et de produits dérivés vient d'arriver à la Station Fermière ! 🥚🍳 Découvrez nos délicieuses sauces meurette, thil et epoisses, toutes issues de production locale. Ces produits savoureux ne sont pas seulement bons pour vos papilles, mais ils vous permettent aussi de gagner du temps en cuisine. En quelques minutes, vous pouvez préparer des plats raffinés et sains sans sacrifier la qualité. Alors, pourquoi ne pas allier efficacité et gourmandise ? Venez les essayer et faites plaisir à votre palais tout en gagnant du temps ! 😋🥗 #stationfermière #produitslocaux #gastronomie #gaindetemps ... Voir plusVoir moins

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2 weeks ago

🌰✨ Nouvel arrivage à la Station Fermière ! Les Noix de Poisson !!! Les noix sont non seulement savoureuses, mais elles sont également extrêmement nutritives. Riches en acides gras oméga-3, en protéines, en fibres et en antioxydants, elles constituent un excellent en-cas et un ajout parfait à vos plats. À la Station Fermière, nous nous engageons à offrir des produits de qualité provenant de producteurs locaux, garantissant ainsi fraîcheur et goût.En optant pour des sacs de 1 kg ou 2,5 kg, vous pouvez facilement les intégrer dans votre alimentation quotidienne, que ce soit dans des salades, des desserts ou tout simplement en les grignotant. Et si vous préférez, notre option en vrac vous permet de choisir la quantité exacte dont vous avez besoin, tout en réduisant les déchets d'emballage.N'hésitez pas à venir nous rendre visite pour découvrir ces délicieuses noix et soutenir l'agriculture locale ! Si vous avez des questions ou besoin de conseils sur les recettes, nous sommes là pour vous aider.#stationfermière #produitslocaux #noix #stationfermiereautun ... Voir plusVoir moins

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2 weeks ago

🌟 Avis de recherche des gourmands et des gourmandes ! 🌟 Nos délicieuses crèmes dessert vanille et chocolat sont de retour à la Station, en format famille ! 🍮🥳 Les crèmes dessert vanille et chocolat sont des douceurs créées avec soin, mettant en avant des ingrédients de qualité pour garantir une qualité exceptionnelle. En proposant ces délices en format famille, l'idée est de rassembler vos proches autour de moments gourmands et conviviaux. De plus, en encourageant le retour des pots en verre, vous participez à une démarche écoresponsable, réduisant ainsi les déchets et favorisant le recyclage. Cela montre que chaque geste compte! N'hésitez pas à partager vos expériences et vos recettes préférées utilisant ces crèmes dessert ! C'est l'occasion de créer une belle communauté autour de la gourmandise et du respect de l'environnement. 🍃✨ #productionlocale #stationfermiereautun ... Voir plusVoir moins

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2 weeks ago

Bonjour à tous. La Station Fermière vous invite à une dégustation de miel demain matin !!! Mielerie du Sud du Morvan est un lieu unique où la passion pour l'apiculture et les produits locaux se rencontrent. Située au cœur d'un environnement naturel préservé, cette mielerie se consacre à la production de miel de haute qualité, récolté directement dans les ruches.Lors de la dégustation, vous aurez l'occasion de découvrir une variété de miels aux saveurs distinctes, issus de plantes locales. C'est également une belle opportunité d'en apprendre davantage sur le processus de fabrication du miel, l'importance des abeilles dans notre écosystème et les pratiques durables de l'apiculture.En plus du miel, vous pourrez trouver d'autres produits locaux comme d’habitude. Une expérience conviviale qui met en avant le savoir-faire artisanal et les richesses du territoire. N'hésitez pas à y aller en famille ou entre amis pour passer un moment chaleureux et gourmand ! #degustation #stationfermière #stationfermiereautun ... Voir plusVoir moins

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3 weeks ago

🌟 Coucou à tous ! 🌟Pour nous remettre de cette nuit de ouf dans le Morvan (nous espérons que vous avez pas eu de dégâts chez vous) - on revient vers vous avec une belle variété de courges, potirons et potimarons, tous soigneusement cultivés à Charbonnat chez Florian aux Merandins. Ces légumes de saison sont non seulement délicieux, mais ils apportent également une touche réconfortante à nos repas d'automne. 🍂 Imaginez un velouté onctueux, idéal pour se réchauffer lors des fraîches soirées ! 🥣✨ On vous a gardé une recette de côté:### Velouté de courge**Ingrédients :**- 1 kg de courge (potimarron, butternut, ou autre)- 1 oignon- 2 gousses d'ail- 1 litre de bouillon de légumes- 200 ml de crème fraîche- Huile d'olive- Sel et poivre- Épices au choix (cumin, muscade, ou curry pour une touche originale)**Instructions :**1. **Préparation des légumes :** Épluchez et coupez la courge en cubes. Émincez l'oignon et hachez l'ail.2. **Faire revenir :** Dans une grande casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.3. **Cuisson de la courge :** Ajoutez les cubes de courge dans la casserole, mélangez bien et laissez cuire pendant quelques minutes.4. **Ajout du bouillon :** Versez le bouillon de légumes dans la casserole, portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la courge soit tendre.5. **Mixage :** Utilisez un mixeur plongeant pour mixer le tout jusqu'à obtenir une texture lisse. Si vous préférez un velouté plus onctueux, ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.6. **Assaisonnement :** Salez, poivrez et ajoutez les épices de votre choix pour rehausser les saveurs.7. **Servir :** Servez chaud, accompagné de croûtons ou de graines de courge grillées pour un peu de croquant !Et voilà, un velouté réconfortant qui saura ravir vos papilles ! Bon appétit ! 🍂🥣✨C'est le moment parfait pour profiter de ces trésors locaux. Venez nous rendre visite à la Station et laissez-vous inspirer par les saveurs de la saison ! 🍁🥰 #stationfermière #stationfermiereautun #legumesdesaison ... Voir plusVoir moins

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