MAGASIN DE PRODUCTEURS A AUTUN
De la ferme - à l'assiette
Producteurs locaux
Manger bien - manger local
…une belle aventure collective.
Dix producteurs locaux se sont en effet associés afin de créer un point de vente dédié aux circuits cours à Autun ,
point de vente dont ils seront les propres gestionnaires.
Ce sont les avantages offerts par une telle opportunité,
(décloisonnement de l’activité, proximité avec les consommateurs, valorisation des produits locaux…)
qui ont incité les futurs associés à relever le défi (Article le Grand Autunois Morvan).
Qui sommes-nous
agriculteurs-associés
L’agneau de A à Z
La Ferme de Roussillon
Chèvrerie des Bois Saint Romain
GAEC Joly
Kikoeuf
La Coccinelle Jardine
EARL Voillot
La Ferme des Montigots
GAEC des Grands Genêts
Notre magasin
Autun - 71400
Notre magasin
Autun 71400
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🥵 Trop chaud pour cuisiner ? On a ce qu’il faut !![]()
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Avec les températures annoncées cette semaine, on vous propose une solution simple : quelques bons produits locaux, un coin d’ombre, des amis ou la famille… et un apéritif gourmand prêt en quelques minutes ! 😎![]()
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À la Station Fermière, retrouvez de quoi composer une belle table estivale :![]()
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🍅 Les tomates séchées au basilic de l’Oliveraie JeanJean, pleines de saveurs et idéales à partager.![]()
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🥔 Les chips artisanales Mazingarbe, produites à la ferme et toujours aussi croustillantes.![]()
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🌿 Les mini-feuilletés Bon Vivant aux saveurs provençales, persillade ou piment d’Espelette.![]()
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🧀 Nos fromages fermiers de vache, chèvre et brebis pour accompagner tous vos moments de convivialité.![]()
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🥤 Jus de fruits, nectars et boissons rafraîchissantes locales pour petits et grands.![]()
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🍨 Et bien sûr nos glaces et sorbets artisanaux !![]()
Avec cette chaleur, ils sont plus que jamais les stars du moment. Une pause fraîcheur locale qui fait toujours plaisir !![]()
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🍺🍷 Pour ceux qui le souhaitent, notre cave propose également une sélection de bières artisanales et de vins à découvrir.![]()
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💧 En cette période de fortes chaleurs, pensez avant tout à bien vous hydrater et à profiter des moments de fraîcheur.![]()
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📍 Rendez-vous à la Station Fermière d’Autun pour faire le plein de saveurs locales !![]()
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⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.![]()
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#StationFermiere #Autun #ProduitsLocaux #AperoGourmand #CircuitCourt #GlacesArtisanales #Sorbets #Hydratation #MangerLocal #FromagesFermiers #OliveraieJeanJean #Mazingarbe #BonVivant #Morvan #SaveursLocales ☀️🥤🧀🍨🍅🥔🌿
👨👧👦🎁 Et si cette année, on fêtait les papas avec des saveurs locales ?![]()
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La Fête des Pères approche et à la Station Fermière, nous avons quelques idées pour faire plaisir aux gourmands, aux amateurs de barbecue… et à ceux qui ont déjà tout ! 😉![]()
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🎁 Côté cadeaux![]()
Retrouvez nos coffrets associant bouteille et verre, parfaits pour les amateurs de découvertes locales.![]()
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🪵 Les planches à découper gravées du Morvan![]()
Pratiques, originales et fabriquées avec soin, elles trouveront leur place aussi bien en cuisine qu’au moment de l’apéritif.![]()
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🍖 Le week-end s’annonce convivial ?![]()
Pensez à faire le plein pour vos repas en famille : viandes locales, charcuteries, fromages de vache, chèvre et brebis, pains artisanaux, condiments et épices pour accompagner toutes vos envies.![]()
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🥤☀️ Et avec la chaleur annoncée, n’oubliez pas de vous hydrater !![]()
Découvrez notre sélection de jus de fruits, limonades artisanales et boissons locales, parfaites pour se rafraîchir tout au long de la journée.![]()
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🍨 Sans oublier les glaces et sorbets artisanaux !![]()
Parce qu’un beau repas se termine souvent par une petite touche sucrée et rafraîchissante.![]()
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📍 Rendez-vous à la Station Fermière d’Autun pour préparer un week-end gourmand, local et plein d’attentions pour les papas !![]()
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#StationFermiere #Autun #FeteDesPeres #IdeeCadeau #ConsommerLocal #ProduitsLocaux #Morvan #CircuitCourt #PlancheGravee #CoffretCadeau #JusDeFruits #LimonadeArtisanale #GlacesArtisanales #Sorbets #Barbecue #FromagesFermiers #MangerLocal 🎁🍨🥤🪵👨👧👦
🌞🍨 **Cette semaine à la Station Fermière : place aux saveurs de l'été !** 🍓🧀![]()
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Le soleil joue encore à cache-cache, mais dans nos rayons, l'été est déjà bien installé ! Cette semaine, nous mettons à l'honneur deux producteurs passionnés qui transforment le fruit de leur travail en véritables gourmandises.![]()
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🍦 **Les glaces sont de retour !**![]()
Crèmes glacées, sorbets fruités, desserts rafraîchissants... Voilà de quoi patienter jusqu'aux beaux jours annoncés pour les prochains jours. Et quand on connaît l'origine des produits, elles ont encore meilleur goût !![]()
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🍓 **À découvrir : Parfums de Terroir**![]()
Derrière ce nom se cachent cinq agriculteurs passionnés qui cultivent vignes, céréales, cassis, groseilles, fraises et framboises au cœur de la Bourgogne.![]()
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Sur leur exploitation, les fruits sont récoltés puis transformés directement sur place dans leur propre laboratoire. Résultat : une gamme gourmande et authentique composée de confitures, compotes, coulis, fruits au sirop, pâtes de fruits... et bien sûr de délicieux sorbets qui mettent à l'honneur les saveurs naturelles des fruits.![]()
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🐐 **Producteur à l'honneur : la Chèvrerie des Terres Chaudes**![]()
Installée à La Boulaye, aux portes sud du Morvan, la ferme de Yohann élève aujourd'hui près de 120 chèvres.![]()
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Depuis 2009, il développe une gamme toujours plus variée de produits laitiers fermiers : fromages de chèvre, yaourts aux arômes naturels, spécialités gourmandes... mais aussi des crèmes glacées et sorbets aux parfums originaux qui surprennent et séduisent les amateurs de découvertes.![]()
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Entre tradition, savoir-faire et innovation, Yohann partage sa passion à travers des produits qui reflètent pleinement son exploitation et son territoire.![]()
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🛒 Cette semaine, laissez-vous tenter par un fromage de chèvre, une confiture artisanale ou une glace locale... et faites le plein de saveurs auprès de nos producteurs !![]()
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📍 À retrouver dès maintenant à la Station Fermière d'Autun.![]()
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🌞🛒 Les arrivages continuent à la Station Fermière !![]()
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Même si les températures jouent encore un peu les timides, une chose est sûre : le soleil devrait faire son grand retour dans les prochains jours… et avec lui les envies de jardin, de repas en terrasse et de gourmandises estivales ! 😎![]()
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🍨 La saison des glaces est officiellement lancée !![]()
Glaces artisanales et sorbets locaux sont de retour dans vos rayons. Fruits, chocolat, vanille et autres parfums gourmands n’attendent plus que les premiers vrais rayons de soleil. De quoi se mettre dans l’ambiance de l’été avant tout le monde !![]()
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🍓 Les fraises sont arrivées !![]()
Rouges, parfumées et délicieusement gourmandes, elles retrouvent leur place dans nos rayons pour le plus grand plaisir des petits comme des grands.![]()
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🌿 Nouvel arrivage de plants aromatiques![]()
Basilic, persil, coriandre, aneth, menthe orange… De quoi préparer un potager gourmand ou simplement parfumer vos plats tout l’été.![]()
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🌶️ Les épices sont prêtes pour les barbecues![]()
Marinades, grillades, légumes rôtis ou plancha : il y a de quoi donner du caractère à toutes vos recettes.![]()
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🍿 Le maïs à popcorn bio de Bourgogne![]()
Une idée originale pour les soirées en famille ou les apéritifs improvisés.![]()
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🍪 Les gourmandises de la Biscuiterie du Mistral![]()
Cookies généreux, biscuits croquants et saveurs d’enfance pour accompagner le café ou le goûter.![]()
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🥜 Les noix du Morvan![]()
Toujours aussi appréciées à l’apéritif, dans les salades ou en cuisine.![]()
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🧴 Et pour une petite idée cadeau ou simplement se faire plaisir :![]()
retrouvez nos savons feutrés en laine du Morvan, aussi beaux qu’agréables à utiliser.![]()
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📍 Bref, il y a de quoi préparer les beaux jours qui arrivent… et ils ne devraient plus tarder ! 🌞![]()
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🌞🔥 Le week-end approche… et les idées ne manquent pas à la Station Fermière !![]()
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Entre la Fête des Mères, les repas en famille, les premiers vrais barbecues de la saison et les longues soirées qui s'installent, il y a comme un parfum d'été qui flotte dans l'air 😎![]()
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🥩 Viandes à griller, saucisses et merguez pour les amateurs de barbecue![]()
🥗 Légumes de saison pour accompagner vos repas![]()
🌶️ Épices, marinades et assaisonnements pour varier les plaisirs![]()
🍺 Bières artisanales de nos brasseurs locaux![]()
🍞 Pain frais pour accompagner tout ça![]()
🧀 Une belle sélection de fromages de vache, chèvre et brebis pour terminer le repas en beauté![]()
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🎁 Et parce que c'est aussi la Fête des Mères ce week-end, vous trouverez également de nombreuses idées cadeaux :![]()
🍯 gourmandises locales![]()
🧼 savons artisanaux![]()
🧶 créations de nos producteurs![]()
🎀 coffrets et paniers à composer selon vos envies![]()
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À la Station Fermière, il y a toujours une bonne raison de pousser la porte… mais ce week-end, il y en a peut-être encore un peu plus que d'habitude 😊![]()
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📍 Station Fermière – Autun![]()
💚 Plus de 60 fermes locales représentées en magasin.![]()
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🌾✨ Producteur du mois : le GAEC des Grands Genêts![]()
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Ce mois-ci, la Station Fermière met en lumière le GAEC des Grands Genêts, une ferme familiale du Morvan où plusieurs générations travaillent ensemble avec la même idée :![]()
👉 produire localement, transformer à la ferme et garder un vrai lien avec les consommateurs.![]()
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À l’exploitation, on retrouve :![]()
🐄 élevage bovin![]()
🥩 viande de bœuf et de veau![]()
🌭 saucisses, merguez et produits transformés![]()
🥫 plats cuisinés et conserves maison![]()
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Des recettes simples, généreuses et faites avec les produits de l’exploitation.![]()
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👉 Un vrai travail de la ferme jusqu’au produit fini, où chacun a son rôle et où rien n’est laissé au hasard.![]()
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Où derrière chaque produit il y a surtout du temps, du soin… et beaucoup de boulot au quotidien 😅![]()
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🌿 Le GAEC des Grands Genêts, c’est cette agriculture locale qu’on aime défendre à la Station Fermière :![]()
familiale, ancrée dans le territoire et proche des gens.![]()
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📍 Produits disponibles à la Station Fermière – Autun![]()
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Assez fière, même si pour certains ça ne veut pas dire grand chose, même si l impact n' est pas ce que l on souhaiterait....Haute Valeur Environnementale...c est à mi chemin entre agriculture bio et conventionnelle.![]()
C'est faire chaque jour du mieux que l on peut avec notre dame nature....car c est elle la Reine💚💚💚
🌿🐮 Le veau de Pentecôte est arrivé à la Station Fermière !![]()
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Avec les beaux jours reviennent aussi les repas de famille, les grandes tablées… et cette tradition qu’on retrouve chaque année : le veau de Pentecôte ☀️🥩![]()
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À la Station Fermière, vous pouvez retrouver le veau de la Ferme de la Lutarne – GAEC Joly à Monthelon.![]()
Une viande tendre, fondante et délicate, élevée avec patience et savoir-faire, dans le respect du rythme des animaux et des saisons.![]()
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🍽️ Blanquette, rôti, côtes…![]()
le veau de Pentecôte reste un grand classique des repas de printemps, simple, généreux et convivial.![]()
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👉 Une viande locale, fermière, qui prend tout son sens autour d’une table partagée.![]()
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📍 Disponible dès maintenant à la Station Fermière – Autun![]()
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