La Chèvrerie des Bois St Romain ouverte depuis février 2017 se situe au pied du Morvan à 8km d'Autun, sur la commune de Tavernay.
GAEC de trois associés, Marlène et Annick Bertin, Mâtthieu Becker, nous élevons 100 chèvres de races alpines et transformons tout le lait
produit, sur place dans notre fromagerie.
Nous proposons à la vente des fromages frais, mi-sec ou secs,aromatisés, apérichèvres, faisselles, cendrés et de la tomme de chèvre.
Depuis la création de notre fromagerie nous avons été récompensé de plusieurs médailles lors de concours régionaux.
Nous élevons également 95 vaches allaitantes de race Charolaise sur l'exploitation.